Beyaz lahana,yüksek oranda folat,C ve K vitamini,demir,potasyum,magnezyum mineralleri içermektedir. Antioksidan içeriği ile kolon kanserinin tekrar oluşumunu engeller, beyin hasarını önler ve Alzheimera karşı korur.
| Besin Değerleri | 100 Gramında |
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,20 |
| Karbonhidrat (gr) | 4,16 |
| Protein (gr) | 1,37 |
| Enerji (kcal) | 25,00 |
