Börülce, folik asit, B1 ve K vitamini, demir, potasyum, fosfor, mangan mineralleri ve lif içeriği oldukça yüksek bir besindir. Lif içeriği sayesinde kolesterol düşürücü etkisi vardır.
Besin Değerleri | 100 Gramında |
---|---|
Yağ (gr) | 1,85 |
Karbonhidrat (gr) | 16,27 |
Protein (gr) | 8,62 |
Enerji (kcal) | 118,00 |