Elma,B grubu vitaminleri,C vitamini ve lif açısından iyi bir kaynaktır. Kalorisinin düşük, lif içeriğinin yüksek olması nedeniyle kilo kontrolünün istendiği diyetlerde sıklıkla kullanılmaktadır.
| Besin Değerleri | 100 Gramında |
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,40 |
| Karbonhidrat (gr) | 11,43 |
| Protein (gr) | 0,34 |
| Enerji (kcal) | 52,00 |
