Kırmızı soğan folik asit, potasyum ve antioksidan ögeler açısından zengindir. Yemeklere hoş bir aroma verir bu nedenle birçok yemekte kullanılır. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve vücuda direnç verir.
| Besin Değerleri | 100 Gramında |
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,16 |
| Karbonhidrat (gr) | 8,78 |
| Protein (gr) | 0,93 |
| Enerji (kcal) | 43,00 |