Yeşil dolmalık biber,A ve C vitamini,potasyum ve lif açısından zengindir. Antioksidan etkisi vardır.Zeytinyağlı veya etli yemek ve dolmalarda kullanılır.
| Besin Değerleri | 100 Gramında |
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,11 |
| Karbonhidrat (gr) | 4,23 |
| Protein (gr) | 0,68 |
| Enerji (kcal) | 23,00 |
