Domates, C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin iyi bir kaynağıdır. Düşük kalorili ve yüksek lifli olması dolayısıyla kilo kontrolünün istendiği diyetler için iyi bir seçenektir. Antioksidan özelliği ile kanser oluşumuna karşı niteliktedir.
| Besin Değerleri | 100 Gramında | 
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,21 | 
| Karbonhidrat (gr) | 2,60 | 
| Protein (gr) | 0,95 | 
| Enerji (kcal) | 17,00 | 
 

 
 
 
