Domates, C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin iyi bir kaynağıdır. Düşük kalorili ve yüksek lifli olması dolayısıyla kilo kontrolünün istendiği diyetler için iyi bir seçenektir. Antioksidan özelliği ile kanser oluşumuna karşı niteliktedir.
| Besin Değerleri | 100 Gramında |
|---|---|
| Yağ (gr) | 0,21 |
| Karbonhidrat (gr) | 2,60 |
| Protein (gr) | 0,95 |
| Enerji (kcal) | 17,00 |
